ChemNet > CAS > 27923-63-3 자당 트리스테아레이트

27923-63-3 자당 트리스테아레이트

상품명칭	자당 트리스테아레이트
별명	; 알파-D-글루코피라노사이드, 베타-D-프락토푸라노실, 트리옥타데카노에이트; [(2R, 3R, 4S, 5R, 6R) -5- 히드 록시 -2- [(2S, 3S, 4R, 5R) -4- 히드 록시 -2,5- 비스 (히드 록시 메틸) -3- 옥타 데카 노일 옥시 - 테트라 히드로 푸란 -2- 일] 옥시 -6- (히드 록시 메틸) -3- 옥타 데카 노일 옥시 - 테트라 히드로 피란 -4- 일] 옥타 데카 누에이트
영문 이름	Sucrose tristearate; alpha-D-Glucopyranoside, beta-D-fructofuranosyl, trioctadecanoate; [(2R,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-2-[(2S,3S,4R,5R)-4-hydroxy-2,5-bis(hydroxymethyl)-3-octadecanoyloxy-tetrahydrofuran-2-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)-3-octadecanoyloxy-tetrahydropyran-4-yl] octadecanoate
분자식	C₆₆H₁₂₄O₁₄
분자량	1141.6824
InChI	InChI=1/C66H124O14/c1-4-7-10-13-16-19-22-25-28-31-34-37-40-43-46-49-57(70)76-62-60(73)55(52-67)75-65(63(62)77-58(71)50-47-44-41-38-35-32-29-26-23-20-17-14-11-8-5-2)80-66(54-69)64(61(74)56(53-68)79-66)78-59(72)51-48-45-42-39-36-33-30-27-24-21-18-15-12-9-6-3/h55-56,60-65,67-69,73-74H,4-54H2,1-3H3/t55-,56-,60-,61-,62+,63-,64+,65-,66+/m1/s1
cas번호	27923-63-3
EC번호	248-731-6
분자 구조
밀도	1.06g/cm³
비등점	1020.3°C at 760 mmHg
굴절 지수	1.511
인화점	253.1°C
증기압	0mmHg at 25°C
위험성 표시
리스크 규칙
보안 규칙

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